開国厨房 ぼちぼち
お店について
店名 | 開国厨房 ぼちぼち |
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住所 | 静岡県下田市一丁目1-15 |
電話番号 | 0558-27-2717 |
Fax | 電話番号に同じ |
営業時間 | 17:00 ~ 24:00 |
定休日 | 不定休 |
座席数 |
25席
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駐車場 | — |
クレジットカード | 可 |
ホームページ | — |
開国厨房 ぼちぼち MAP

ちょっと飲んでタクシーで帰りたい … なんて時も歩いて2分のぼちぼちはおすすめです!スタンディングもあって気軽に立ち寄れる感じの居酒屋ですが、女性のお客さんも多いお店です!
- 伊豆急下田駅から徒歩 1~2分
開国厨房 ぼちぼちのおすすめメニュー
駅から徒歩1分!串ものがおいしい居酒屋

串焼き 各種 … 150円 ~ 350円
バラエティー豊かで美味しい関西風串揚げが安価に食べられると地元下田で評判のお店、開国厨房ぼちぼち。その名から分かる通り開国厨房なみなみの姉妹店であるぼちぼちは、伊豆急下田駅からは横断歩道をひとつ渡るだけ。歩いて2分ほどのところにあります。
開国厨房なみなみに比べてゆったりとした空間のぼちぼちは特に女性から親しまれる居酒屋です。店長はもともとホテルの洋食畑を歩いてきたそうです。そのせいかぼちぼちの人気メニューのサラダなどにはそんなテイストを感じます。
- 写真:開国厨房ぼちぼちの人気メニュー 串焼き 各種 … 150円 ~ 350円
気取らずに楽しく飲んで食べれるお店

ジャガ芋と明太子マヨネーズのチーズ焼 … 250円
そんな店長がこだわっているのは、お客さんがこんな酒の肴が食べたいんじゃないか?というところを突き詰めていくところだと言います。あくまでもお客さん目線のメニュー構成。安価な値段帯でお客様の喜ぶ顔が見たいという店長の心意気が伝わってきます。
- 写真:丸ごと一個ジャガ芋と明太子マヨネーズのチーズ焼 … 250円
お得なお刺身盛り合わせには訳があった?!

その日のお刺身5点盛り合わせ … 1,500円
“その日の地魚を使った刺盛り”というぼちぼちの人気のお刺身の盛り合せは、鮮度はもちろんそのボリュームと値段で、他店がとうてい真似できない一皿なんです。
元気を分けてもらえる … ぼちぼちはそんな居酒屋
ぼちぼちの魅力のひとつに、お店でかかっているBGMがあります。店内に流れるBGMは、日本が元気だった1980年代、いわゆるバブルの頃のヒットソング。お酒を呑みながら若かりし頃のヒットソングを聴くと、ノスタルジックな気分になると同時に元気を分けてもらえた気がしますね。
開店からの1時間、5時から6時まで、ぼちぼちカウンターでの立ち飲みは、100円引きのサービス(ドリンクのみ)が受けられるのも嬉しいですね。
開国厨房 ぼちぼち おすすめメニュー

串揚げ各種 … 100円 ~ 250円
リーズナブルで気軽に楽しめる居酒屋、開国厨房ぼちぼち。人気の串ものから、ぼちぼちらしい居酒屋メニューまでおすすめのメニューを少しご紹介します。
串揚げ各種
野菜からお肉まで、いろんな素材で手軽に楽しめるのが人気のぼちぼちの串揚げ。1串100から楽しめる串揚げは選べる楽しさも手伝って、開国厨房ぼちぼちの看板メニューになっています。
壷に入ったぼちぼち特性、串揚げ用ソースをつけてほおばります。ぼちぼちの串揚げは関西風。あまりソースをつけなくてもおいしいですよ!
- 写真:いろんな味が楽しめる串揚げ各種 … 100円 ~ 250円
串焼き各種

串焼き各種 … 150円 ~ 350円
串揚げと並んで人気なのがこの串焼きです。下田特産の地金目鯛をはじめ、厚切りベーコン、マグロの頬肉、牛ハラミ、牛モツなど魅力的な串焼きがリーズナブルなお値段で。
素材の味を活かしたこの串焼きシリーズ、レモンを絞ってサッパリと食べたりするのもおすすめです。いろんなバリエーションがあるので、何本でも食べたくなってしまいますね。
- 串焼き各種 … 150円 ~ 350円
居酒屋ならではのうれしいメニュー
開国厨房ぼちぼちは、串ものが人気の居酒屋ですが、その他の居酒屋メニューももちろんおすすめです!ぼちぼちには居酒屋らしい、お酒がすすみそうなおつまみ系メニューも盛りだくさん。
カレー味のバーべQチキン

カレー味のバーべQチキン … 650円
こんがり焼かれた鶏肉。カレーの風味豊かなエスニックなチキンが、このカレー味のバーべQチキン。スパイシーなチキンにビールがどんどん進みますね!
サラダ風の野菜がたっぷり付いてくるのもうれしいところ。たっぷりのサラダと香ばしいカレー風味のチキンのコラボ。ぼちぼちのおつまみ系メニューの人気の一皿です。
- カレー味のバーべQチキン … 650円
丸ごと一個ジャガ芋と明太子マヨネーズのチーズ焼

ジャガ芋と明太子マヨネーズのチーズ焼 … 250円
焼いたジャガイモに明太子マヨネーズ、さらにチーズを加えてからもう一度香ばしく焼き上げたほくほくメニュー。ぼちぼちの創作料理居酒屋っぽさが味わえる一皿ですね!
明太子とジャガイモがよく合うのは知られてますよね。そこにとろとろのチーズのトッピング!そしてうれしいのが250円というお値段です。特に女性から絶大な人気を誇るのぼちぼちのおすすめメニューです。
- 丸ごと一個ジャガ芋と明太子マヨネーズのチーズ焼 … 250円
明太子とチーズの出し巻き玉子

明太子とチーズの出し巻き玉子 … 630円
オーソドックスな料理に、ちょっとしたアレンジを加えるのが創作居酒屋であるぼちぼちのいいところ。食べなれた美味しい出し巻き玉子に、明太子とチーズを巻くと驚くような美味しさに!
出し巻き玉子から溶け出してるチーズなんて、いかにもおいしそうな出し巻き玉子ですね。こちらも女性のお客さんに特に人気のメニューです!
- 明太子とチーズの出し巻き玉子 … 630円
骨付とりモモ肉のカリカリ焼

骨付とりモモ肉のカリカリ焼 … 600円
横に添えられた粒マスタードをつけるとさらにおいしさアップ!とってもボリュームもある豪快なチキン、600円ととってもリーズナブルなのもぼちぼちのうれしいところです。
- 骨付とりモモ肉のカリカリ焼 … 600円
白コロホルモンの鉄板焼き

白コロホルモンの鉄板焼き … 600円
お肉料理が豊富な開国厨房ぼちぼち。近年B級グルメで一躍有名になった白コロホルモンを使った鉄板焼きも人気の一皿。
しゃきしゃきのモヤシとニラを加えて炒めた、歯ごたえのある白コロホルモンの鉄板焼きは、そのボリュームにも大満足。仲間同士でつつけば思わずビールが止まらなくなること請け合いです。ホルモン好きの人は要チェックですよー!
- 白コロホルモンの鉄板焼き … 600円
牛刺

牛刺 … 800円
開国厨房ぼちぼちのお肉メニューの最後はこの牛刺。キレイな盛りつけに職人ワザが光る牛肉のお刺身です。
ぼちぼちは、どちらかというとリーズナブルな居酒屋なのでこのキレイに盛りつけられた牛刺にはちょっとびっくり。少し厚めに切られた牛肉に、ワサビをつけてお醤油で頂けば濃厚な肉の旨味が口中に広がります。
- 牛刺 … 800円
ホタテマヨネーズと大根のサラダ

ホタテマヨネーズと大根のサラダ … 780円
ぼちぼちの人気サラダ、ホタテマヨネーズと大根のサラダ。料理が運ばれて来た瞬間、誰もが驚くそのボリュームです。
木製の大きなサラダボウルに盛られたサラダは、帆立の風味とマヨネーズが細切りの大根にベストマッチ。さっぱりとした大根のサラダはいくらでもお腹に入るから不思議。思わず抱え込んで食べたくなる、ボリューム満点のお値打ちなサラダです。
- ホタテマヨネーズと大根のサラダ … 780円
カクテル開国下田

カクテル開国下田 … 600円
下田は幕末、アメリカから黒船が来訪し、開国の歴史にその名を残す港町。そんな下田の地酒黎明(れいめい)を使ったぼちぼちらしいカクテルが、この開国下田。
伊豆下田の海を連想させる鮮やかなブルー、辛口の日本酒黎明のカクテルは、飲み口の良さが評判のぼちぼちオリジナルカクテルです。居酒屋さんでカクテルなんてちょっとびっくりだったのですが、この下田らしいカクテルは、なるほど納得のメニューですね!
- カクテル開国下田 … 600円
リーズナブルなお値段で駅からも近く、気軽に楽しめる居酒屋として人気の開国厨房ぼちぼち。意外にも女性のお客さんも多いんです。お店にはもっとたくさんのメニューがありますが、ここでは一部おすすめとして紹介しました!
開国厨房 ぼちぼちのクーポン
現在は取り扱っておりません。
開国厨房 ぼちぼちの宴会・コース
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開国厨房 ぼちぼちのお問合せ

電話番号は0558-27-2717(ファックスも同じ)となっています。