おすすめメニュー

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  金目鯛定食

  2,350円

  数ある魚河岸の魚介メニューの中でも、ご主人のイチオシメニューがこの金目鯛定食。 今では下田を代表する魚となった金目鯛。 地魚料理魚河岸では、下田産の金目鯛を使った3種の金目料理の中から2つ選ぶことができます。 それぞれを単品で頼むよりお得でボリューム満点の嬉しい定食です。

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  魚河岸丼

  1,800円

  主人がお客様に食べてもらいたいネタをのせた日替わりの丼。魚選びに自信が無ければすべてをご主人に任せるのもOK。また好みのネタをご主人に伝えてもきっとバランスの良い美味しい丼を作ってくれるはずです。

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  金目包葉味噌焼き定食

  1,950円

  様々な金目料理を食べることができる魚河岸ならでは料理が、この金目包葉味噌焼き定食です。 西京・信州・ひしこ・京桜と4種の味噌を使い、セロリやリンゴに牛挽き肉まで入ったミソを、脂の乗った下田産の金目鯛と共に包葉の上でじっくりと焼きます。 煙と共に香ばしい味噌の香りがしてこれば食べ頃です。 フツフツと溶け出した金目鯛の脂と味噌が絡まり、至極の瞬間を楽しめます！

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  金目鯛煮付け定食

  1,850円

  下田のソウルフードとも呼べる金目鯛の煮付け。 地魚料理魚河岸の金目鯛の煮付けも甘辛い下田味。 ふんわりと煮上がった金目の身を煮汁に浸してゴハンに乗せれば、何杯でもゴハンが進みますよ。 お頭を煮てもらえばカマの部分、ホホ肉など思わぬところに美味しい身が隠れています。 それぞれの食感の違いを是非愉しんでください。 金目鯛定食でお選び頂けます。