伊豆の美味しい地下水から時間をかけて作る大石氷を使用しています。
温度にもこだわっているため最後まで食べても頭がキーンとなりません。
そして美味しさの決め手、フルーツソースは下田のケーキ屋・ケークスカノンの監修。
質の良い近海物金目鯛の聖地として君臨する東伊豆町稲取。
大正15年、この小さな漁港に徳造丸は網元として創業しました。
今では伊豆各地に食事処、お土産店など多くの店舗を持つ徳造丸ですが、創業者の鈴木留吉の時から「伊豆ならでは」を根本に稲取らしいこの新鮮さと豪快さを守ってきました。
徳造丸下田店では金目鯛を始め地魚や伊豆の本わさび、東伊豆の無農薬レモンなどここに来ればまさに伊豆を満喫することができます。
下田、南伊豆エリアで、唯一のSOULBARである「土佐屋」。東京でお店を始めてから、29年のSOUL BAR歴を持つお店です。日本中から SOUL MUSIC ファンが集まることでも知られています。
都会のリピーターが多く、サーファーや釣りーヤーが多く集まります。また、女子率、外国人率が高いお店です。
伊豆急下田駅から程近いところ、とあるビルの2Fにある焼き肉屋さん、焼家（しょうや）。窓からもれるオレンジの明かりと一緒にもれる、どことなく楽しそうな雰囲気。
焼き肉っていくつになっても “ごちそう” ですよね。そんなごちそうをアットホームな雰囲気で楽しく食べさせてくれるのが焼き肉 焼家です。
活魚料理新田（しんでん）は下田ならではの地魚料理から国産ウナギまで食べられる、活魚専門のお店。
もちろん下田のまちなかには、活魚を専門とした和食処はたくさんありますが、活魚料理新田の特筆すべきところはその素材へのこだわりぶりです。
こぉひぃはうす 可否館は1973年から続いている下田の老舗カフェ。昔ながらの喫茶店という感じの可否館ではサイフォンでコーヒーを煎れてくれます。 店内の壁には可否館で歴代使われてきたコーヒーミルやカップやソーサーが飾られていて、どことなく時間の流れが止まっているかのような雰囲気。 時間を忘れてゆっくりとくつろげる … そんな過ごし方ができる喫茶店 可否館。
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