伊豆下田｜日本一の金目鯛

日本一、金目鯛の獲れるまち下田。
昔は見向きもされなかった金目鯛がいまや人気の高級魚となりました。
金目鯛を味わい尽くす美味しいお店、温泉と金目鯛で心満たされる宿、漁のこと、料理人の本音、
金目鯛にまつわることをギュッとご紹介！
６月は特に脂の乗った金目鯛をほおばりに、ぜひ下田にお越しください！