0120-40-2989

営業時間:17:00~22:00(L.O)

定休日:月曜日

年末年始:12/31・1/1休み

住所:静岡県下田市東本郷一丁目8-7

平均予算:3,500円

クレジットカード:可


焼き肉 焼家(しょうや)
前バラの一部分ブリスケ!
手作りキムチ
絡めて食べるビビンメン
韓国海苔で巻いたおにぎり
お弁当も人気です。
人気のトマトサラダ
大麦で育てた麦豚
定番の石釜ビビンバ
骨の周りが美味い!骨付きカルビ
スペアリブ

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しょうや 焼家 shoya

お店について

店名 焼家(しょうや)
住所 静岡県下田市東本郷一丁目8-7
電話番号
  • 0120-40-2989
  • 0558-22-2989
Fax
営業時間
  • 17:00 ~ 22:30

    L.O 22:00

定休日 月曜日
座席数 42席

  • テーブル 24席、座敷16席カウンター 2席
駐車場 3台
クレジットカード VISA、MASTER、JACCS、AMEXなど多数使えます。
ホームページ

焼き肉 焼家 MAP

焼き肉焼家焼き肉 焼家は伊豆急下田駅から徒歩5分。駅を出てすぐの国道を、北へまっすぐ歩けば右手に見えてきます。

お店はビルの2Fにありますが、日が暮れればオレンジ色の明かりがもれてるお店なので目立つと思います。レンタルDVDのお店、TSUTAYAさんの向かい側になります。

車でおこしのお客さまは、ビルの1F部分が駐車場(3台)になっていますのでご利用ください。

  • 伊豆急下田駅から徒歩 5分
  • 駐車場 3台
  • 国道414号沿い
  • TSUTAYAさんの向かい側です
  • お店は2Fになります

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8月はお休み無しで営業します 

お肉の産地にこだわるアットホームな焼き肉屋 焼家

*表示価格は税別です。

中落ちカルビぶつぎり … 950円

中落ちカルビぶつぎり … 950円

伊豆急下田駅から程近いところ、とあるビルの2Fにある焼き肉屋さん、焼家(しょうや)。窓からもれるオレンジの明かりと一緒にもれる、どことなく楽しそうな雰囲気。

焼き肉っていくつになっても “ごちそう” ですよね。そんなごちそうをアットホームな雰囲気で楽しく食べさせてくれるのが焼き肉 焼家です。

もちろん楽しい雰囲気だけが焼家のいいところじゃありません。おいしい焼き肉を食べながらだからこそ楽しい。焼家で出されるお肉は主に九州宮崎産のA4上クラスの黒毛和牛のもの。和牛のお肉のクラスはC1 ~ A5まで分かれているそうですが、その中でA4上といえば、おいしくないはずありません!

  • 写真:焼家の人気メニューのひとつリブロースの一部分をぶつ切りにした リブカブ … 1,140円

楽しく焼き肉を食べれる工夫がいっぱい

おめでとうルーレット

おめでとうルーレット

焼家ではお客さまに楽しい時間を過ごして頂くために、いろいろな工夫がされています。そのひとつが ”おめでとうルーレット”

誕生日、結婚記念、昇進など、どんなことでもおめでたいことがあったらルーレットを一回だけ回すことができます。ルーレットの止まったところのメニューを焼家からプレゼント!サーロインから青汁(はずれですね。)までがもれなく当たります。

その他にも小さなお子様連れのお客さまのために、子供用の椅子やベビーベッドも用意されているので、お気軽に声をかけてください。そしてお父さん、お母さんのお財布に嬉しいのが、子供専用のメニュー “お子様ドリンク”。なんと一杯50円というサービスメニューです!ご家族でも楽しく、おいしい時間を過ごせる焼き肉屋、それが焼き肉レストラン 焼家です。

  • 写真:必ずプレゼントがもらえるおめでとうルーレット

お肉だけじゃない、キムチやドレッシングにもこだわりが

全て手作りの焼家の自家製キムチ … 380円

全て手作りの焼家の自家製キムチ … 380円

焼き肉屋は、お肉がおいしくて当たり前。焼家では主役のお肉をおいしく召し上がって頂くために、サイドメニューにもとことんこだわっています。

焼家でお出ししている数種類のキムチは、全てお店で手作りしています。またサラダにかけるドレッシングも焼家自家製。全てはお客さまの “おいしい” のために、焼家はとことんこだわっています。

  • 写真:全て手作りの焼家の自家製キムチ … 380円

焼家のおすすめメニュー

石釜ビビンバ...1,190円

石釜ビビンバ…1,190円

まずは焼家の一番人気ともいえる人気メニュー、石釜ビビンバ。アツアツの石釜に入ったビビンバ … 最近ではとてもポピュラーな焼き肉屋のメニューになりましたね。

焼家では自家製の肉のそぼろをご飯に混ぜて、その上を5種類のナムルで彩って最後にユッケと卵をのせています。おいしい石釜ビビンバの絶対条件 … それはなんと言っても石釜の焼き加減!焼きすぎてもダメ、温度が低ければおいしいおこげができない …

焼家ではおいしい石釜ビビンバを提供するために、季節ごとに石釜の火入れ時間を調整していつでも最適な焼き加減でお客さまにお出ししています。

あとはお客さまのお好みで、おこげを楽しんだり、コチュジャンを混ぜて辛味を足したりして焼家の石釜ビビンバを楽しんでいただければうれしいです!

  • 写真:絶妙な焼き加減の焼家の石釜ビビンバ … 1,190円

焼家のサラダ一番人気 トマトサラダ

トマトサラダ … 550円

トマトサラダ … 550円

数ある焼家のサラダの中で一番人気があるのがトマトサラダです。トマトサラダに使っているトマトは、2L以上の大きなサイズにこだわっているだけでなく、生産農家にもこだわっています。大きいのに肉質がきめ細かくて、適度の甘みがあるトマトを丸ごと一個サラダに!

玉ねぎとリンゴをベースにしてマスタードを隠し味にした手作りドレッシングも人気の秘密かも。自家製の手作りドレッシングはお店でお土産としてご購入いただけます(480円)。

  • 写真:大きめの肉厚トマトに自家製ドレッシングを使ったトマトサラダ … 550円

リブカブ

リブカブ・・・1,140円

リブカブ・・・1,140円

リブカブ・・・ステーキ肉であるリブロースの上側についている良いサシの入った味の濃いお肉です。

リブロースのカブリという部位は脂の混ざり具合が良いところで、焼家ではおすすめしているお肉のひとつです。そのリブカブをちょっと大きめのぶつ切りにすることで、普通のカルビとはひと味違った食べごたえのある食感になってます。お肉を食べてるー!という幸せな気分になって頂けるおすすめメニューです!

  • 中落ちカルビぶつぎり … 950円

炙りにぎり

炙りにぎり … 200円(1カン)

炙りにぎり … 200円(1カン)

焼家では赤身もも肉のおいしい食べ方のひとつとして、にぎりとして提供しています。薄切りにしたロースはそのままでもおいしいのですが、それを軽く炙ることで脂が溶け出し、ジュージーで甘く、かつとても柔らかいお肉に変身します。

これがまた酢めしによく合うんです!せっかくのいいお肉だから、焼いてしまうだけでなく、もっとおいしく食べていただきたい。そんな風にしてできたのが焼家の炙りロースのにぎりです。

  • 写真:炙ることでお肉が甘く柔らかくなる炙りにぎり … 200円(1カン)

ブリスケ(前バラ肉)Brisket

ぶ厚い肉 ブリスケ

ぶ厚い肉 ブリスケ 900円

柔らかいだけが旨い肉ではない!ブリスケは決して柔らかい部位ではありませんが肉の甘みと旨味を強く感じる部位..。

ブリスケをぶ厚く切って(包丁はいれますが)かぶりつく!噛み締めたときに肉汁と共に満足感が口の中に広がります。

  • 写真:お肉に齧り付きたい!と思ったらブリスケ … 900円

和牛カルビ

和牛カルビ … 930円

和牛カルビ … 930円

焼家のカルビは黒毛和牛の名産地、九州の宮崎牛を中心に仕入れしているんです。肉牛にはサシの入り具合など幾つかの要素でで下からC1 ~ A5まで等級が分かれていますが、焼家ではA4上を九州のお肉屋さんから仕入れています。

そしてトモバラという牛のお腹のお肉は脂の入り具合と肉質がカルビにはもってこいの部位。このトモバラの中にはタテイタ、カイノミ、ゲタ、インサイドスカート … などなど約7種類の部位があるそうですが、焼家のカルビの一皿にはそれらがすべて入っているそうです!肉質の違いを楽しんでくださいね。

  • 和牛カルビ … 930円

国産牛骨付きカルビ

国産牛骨付きカルビ … 1,330円

国産牛骨付きカルビ … 1,330円

骨付きカルビは、焼けてきたらハサミで切り分けてお召し上がりください。どうして骨付きのまま出すのか … 実は骨の周りの部分のお肉が一番おいしいんです!

ご存じない方もいらっしゃると思うのですが、一番おいしい骨の周りのお肉を召し上がって頂くために骨付きのまま出しています。量的には普通の和牛カルビ(930円)の倍はありますが、このおいしい骨付きカルビをたくさんの方に召し上がって頂きたい … そんな思いから、お値段を抑えた1,330円に設定しています。焼家に訪れた際にはぜひお試しくださいね。

  • 国産牛骨付きカルビ … 1,330円

しあわせ盛り・・・2,000円

しあわせ盛り・・・2,000円

しあわせ盛り・・・2,000円


少しづつ上質なお肉を色々食べたい。
そんなお客の声に応えた一品がこのしあわせ盛りです。
今日の内容は

  • イチボ・・・牛のお尻の部分にある柔らかな部位。赤身のしっとりとした希少部位です。
  • サーロイン・・・柔らかく上質の脂のついた部位を厚切りにカットしてあります。塩がしてあるのでわさびでお食べ下さい。
  • 特選カルビ・・・牛バラの中で最高の部位です。霜降りが強く溶けるような味わい

盛り合わせの内容はその日の仕入れ次第。
時には特上のモモ肉トモサンカクや和牛のハラミ、牛タン元の厚切りなど口に運べば”しあわせ”になること間違いなしの人気の一皿です。

  • しあわせ盛り・・・2,000円

麦豚

麦豚 … 670円

麦豚 … 670円

牛肉ばかりが焼き肉じゃありません。焼家で使用している豚肉は “麦豚” というブランド肉。

カナダの豊かな大自然の中で大切に育てられた豚です。
大麦を豊富に含んだエサを与えて飼育されたそのお肉はとっても柔らかく、日本人好みの豚肉だと思います。他の豚肉との違いが一口食べただけで分かると思います!

  • 麦豚(タレ・塩) … 670円
  • 味噌焼きもご用意できます。
    麦豚の味噌焼 … 670円

シマチョウ(ホルモン)

ぷりぷりの脂が美味い!

ぷりぷりの脂が美味い!シマチョウ・・・810円

一口にホルモンと言っても色々な種類がありますよね。同じ部位でも関東と関西で、もっと細かな地域によってもその呼び方が異なるようです。でも一般的にはモツは小腸、シマチョウは大腸のことを言います。

そしてそれらの総称のホルモンの王道と言えば、このシマチョウなんです。その名の通り縞が入っていてモツより肉厚です。そして裏側に付いた脂が、どのホルモンよりも甘くて美味なんですよ!焼家では、脂の甘みが断然違う国産のシマチョウにこだわり提供しています。

  • シマチョウ … 810円

カキのホイル焼き

カキのホイル焼き

カキのホイル焼き

毎年寒くなってくると焼家のメニューに加わる一品がこのカキのホイル焼きです。焼家では広島産の特大カキを仕入れています。このカキ火入れをしても縮みが本当に少ないんです。だから食べるときも口いっぱいにジューシーなカキの身を頬張れます。

焼家のカキのホイル焼きには大根おろしに三つ葉少し甘めのツユ、最後に柚子胡椒をのせて食べるとおいしいです。プリッとしたカキ自体はもちろんのことカキの旨みが溶け出したスープも絶品です!

  • 牡蠣のホイル焼き…600円
  • ニンニクのホイル焼き …480円
  • エリンギのホイル焼 … 380円
  • ホタテのホイル焼き(3粒)…650円

ガーリックライス

ガーリックライス ... 650円

ガーリックライス … 650円

石釜ビビンバとならんで、焼家の定番のごはんメニューがガーリックライスです。カルビの旨みをごはんに移し、ピーマン、ニンジン、キノコ、ニンニクを細かく刻みバターを加えて炒めたライスは、とてもシンプルな料理だけれど、それ故に肉の旨みもダイレクトに感じられます。

このガーリックライス、必ず注文するファンもたくさんいるほどくせになる味です。焼家のメニューの中でも一度は試してほしい一皿です!

  • ガーリックライス … 650円

ナチュラルフーズのアイス

ナチュラルフーズアイス...290円

ナチュラルフーズアイス…290円

食後にサッパリとした口直し。
長年下田で愛され続けられるローカルなアイス。
焼家では夏みかん味とレモン味をご用意しています。

  • ナチュラルフーズのアイス(夏みかん/レモン) … 290円

オリジナルドレッシング

オリジナルドレッシング ... 480円

オリジナルドレッシング … 480円

焼家のサラダで使っているドレッシングは、こだわりの自家製ドレッシング。玉ねぎとリンゴをベースにして、隠し味にはマスタードを使用しています。

始めはお店の料理に使っているだけでしたが、お客さまからのリクエストが多かったため、お土産としてお買い求めいただけるようにしました。味は2種類、トマトサラダ用とわかめサラダ用からお選びいただけます。ご家庭でも焼家の味をお楽しみいただければ嬉しいです。

  • オリジナルドレッシング … 480円

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焼家のクーポン

現在は取り扱っておりません。

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焼家の宴会・コース

焼家はコース料理がお得です!

塩を振っただけのサーロインステーキ、おろしポン酢でさっぱりと食べる特選和牛の焼きしゃぶ、普段ではなかなか味わうことのない特別なお肉。
普段と変わらないお値段なのに味わえるのが焼家のコース料理です。飲み放題もご用意しています。
焼家のコース

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焼家のお問合せ

お電話にてお問い合わせ下さい。
TEL0120-40-2989

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