とんかつ錦は何から何まで自家製、手作りにこだわったとんかつ屋さん。お店で出される料理のすべてに愛情がたくさん詰まっている、そんなとんかつ屋さんです。お店で使うソースから、定食についてくるおしんこにいたるまで、手間ひまかけて愛情をこめて手作りしています。 例えばソースは季節に応じて微妙に調合調整までしています。 揚げ物脂も季節ごとにその配合を変えたり、自家製ヌカ漬けも毎日2回以上かき混ぜかき回したり。 とにかくおいしさのためなら手間ひま惜しまないのがとんかつ錦。
| 店舗名 | とんかつ錦 |
|---|---|
| 住所 | 静岡県下田市3丁目6-11 |
| 電話番号 | 0558-27-1260 |
| 営業時間 | 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 座席数 | 22席 |
| 駐車場 | 7台 |
| クレジットカード | ー |
| ホームページ | http://tonkatsu-nisiki.com/ |
1,900円
サクサクでカリカリな衣が印象的。そしてびっくりなのがお肉の柔らかさです！メニューの名前も “やわらかヒレカツ” となっているくらい、本当にヒレカツのお肉が柔らかいんです。箸でも切れるやわらかヒレカツがとんかつ錦の自慢です。
2,000円
とんかつ錦の一番人気メニューはエビフライ、ヒレカツ、クリームコロッケの3つの味が楽しめるお好み盛り合わせ定食。 ヒレカツのお肉の柔らかさは折り紙つき。お肉やさんに自ら出向き、主に九州産のお肉を手で触ってから仕入れているそうです。
1,600円
ご当地下田ならではの特産、金目鯛を使った金目コロッケ。金目コロッケは下田特産の金目鯛をコロッケにしたB級グルメで、下田市内のいろんなお店で見かけることができます。
1,730円
サクサクパンパン粉でカリッと揚げたフライの衣はしっかりとした食感があってとってもおいしいです。とくにカキフライやクリームコロッケなど、中身がジューシーなものほどその衣のサクサク感を実感できると思います。 カキフライに使うカキは広島産、または宮城産の大ぶりのものを使用しるそうです。ぷりぷりのカキととんかつ錦のサクサク衣との相性は抜群です！
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お好みフライ弁当 … 1,730円、エビフライ、一口カツ、コロッケ エビフライ弁当 … 1,730円 エビフライ2本,やわらかヒレカツ弁当 … 1,620円,脂身なし九州産豚ロースカツ弁当 … 1,620円 脂身あり ヒレ一口かつ弁当 … 1,300円,5個入り,クリームコロッケ弁当 … 1,190円カキフライ弁当 … 1,620円 5個入り オリジナル金目コロッケ弁当 … 1,515円 3個入り、一口ヒレカツ & コロッケ弁当 … 1,190円ヒレカツ2個コロッケ2個、 コロッケ & カキフライ弁当 … 1,190円 コロッケ2個、カキフライ2個 カキフライ & 一口カツ弁当 .. 1,190円 カキフライ2個、一口カツ2個 ヒレカツサンド 6個 … 1,100円 9個 … 1,650円 ※すべて税別です。
