網元きんめせん昇龍のご主人は、その店名の通り、以前は金目船（金目鯛漁に使う漁船）を所有していた網元でした。今でこそ料理屋のご主人としてお店を切り盛りしていますが、漁師として毎日のように金目鯛に触れ、金目鯛のことは知りつくしているプロ中のプロです。
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魚料理なかがわの姉妹店であるいず松蔭。いず松陰は金目船団が停泊する河岸に程近く、すこし通りを入ったところにひっそりと佇んでいます。 市街地にありながら町の喧騒から解放され、落ち着いて下田の海の幸を味わうことが出来るいず松陰。新鮮な下田の魚介を使った料亭という雰囲気のお店です。
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下田の地元の人間も利用するお店が、このなかがわ。その人気の理由は、おいしさはもちろん、その値段のお手頃感です。 観光地下田にありながら、価格設定がとっても良心的ななかがわでは、ボリューム満点の定食がとにかくお手頃価格で楽しめます。
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漁師料理ゑび満は下田の町中からは少し離れた、白浜という地域にある漁師料理のお店。白浜は、下田でも有数の美しい海岸があることでも知られていますが、それと同時に漁師さんも多い地域。磯料理店ゑび満のすぐ近くにも、漁船が停泊する船着き場があるくらいです。
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活魚料理新田（しんでん）は下田ならではの地魚料理から国産ウナギまで食べられる、活魚専門のお店。
もちろん下田のまちなかには、活魚を専門とした和食処はたくさんありますが、活魚料理新田の特筆すべきところはその素材へのこだわりぶりです。
