磯料理 辻
お店について
磯料理 辻の詳細情報
店名 | 磯料理 辻 |
---|---|
住所 | 静岡県下田市3丁目19-36 |
電話番号 | 0558-22-0269 |
Fax | 0558-23-2641 |
営業時間 |
|
定休日 | 水曜日 |
座席数 |
|
駐車場 | 4台 |
クレジットカード | 可(電子マネーpaypayも使えます) |
ホームページ | http://www4.tokai.or.jp/tsuji/ |
ツイッター | @tuji22 |
磯料理 辻 MAP
下田の町中から磯料理 辻までの道の途中には、幕末黒船が来航したことを記念して造られたペリー艦隊来航記念碑 、あじさいで有名な下田公園などもあり、観光コースとしても人気です。
- 伊豆急下田駅から徒歩 25分
- 駐車場 4台
磯料理 辻のおすすめメニュー
海産物問屋が営む本格磯料理店 いけす磯料理 辻
磯料理 辻は、海産物問屋3代目が営む本格磯料理のお店です。店名の通り、お店専用のいけすを所有していて、お店で出す料理に使用するアワビや伊勢エビなどは、さっきまで生け簀で活きていたもの。その新鮮さは文句なしです!
伊勢海老の鬼殻焼きやアワビの踊り焼きなど、いけすを所有している磯料理 辻ならではの豪快な、そして新鮮な磯料理をお楽しみいただけると思います。
そして磯料理 辻の店の前は海。下田港を望む海沿いの遊歩道、ベイサイドプロムナード沿いにお店を構えています。目の前に海を望みながら、これ以上ない新鮮で本格的な磯料理を食べる。他のお店では絶対に味わえない、贅沢な瞬間がいけす磯料理 辻にはあります。
- 写真:生け簀からあげたアワビを、
目の前で豪快に焼いてくれるアワビの踊り焼き … 2,500円 ~ 3,500円
昭和30年開業のお店に伝わる、20年継ぎ足しの秘伝のタレ
海産物の新鮮さももちろんですが、磯料理 辻には、もうひとつ特筆すべきポイントがあります。それは昭和30年開業という、歴史ある老舗だということ。そして歴史ある磯料理 辻に伝わる、20年間継ぎ足し、継ぎ足しで現在にまでいたる、秘伝のタレを使用しているということ。
甘辛く味つけられたこの秘伝のタレは、伊勢海老一尾を丸ごと殻付きで豪快に焼く、鬼殻焼に使用しています。鬼殻焼に使う伊勢海老は、もちろんいけすからお客さまへ直行。
新鮮で秘伝のタレがしみ込んだ伊勢海老の身はほくほくで、その香りはとっても香ばしく、まさに絶品とよべる一品。こんな豪快で贅沢なメニューも海産物問屋、いけすを所有する磯料理 辻ならではですね!
- 写真:秘伝のタレで豪快に焼く伊勢海老の鬼殻焼 … 3,000円 ~ 5,000円位
磯料理辻のおすすめメニュー
新鮮な魚の一番おいしい食べ方、それはやっぱりお刺身です。お店の敷地内に専用のいけすを持つ、磯料理 辻だからこその新鮮なお刺身を思う存分お楽しみください!伊勢海老、アワビ、サザエは、もちろん生け簀からそのままお刺身にしてお出ししています。
本格的な姿作りから盛り合わせ、お手軽にお楽しみいただける定食まで、豊富なお刺身メニューをご用意しています。もちろん、伊勢海老、アワビ、サザエなど単品でのご注文も承ります。本当に新鮮な貝の味をいけす磯料理 辻でぜひご堪能ください!
- 写真:姿造りの盛り合わせ(4人前)
あわびの踊り焼き
磯料理 辻で、観光客のみなさんにも大変ご好評いただいているのが、このあわびの踊り焼き。活きたあわびを、そのまま目の前であぶります。
あわびと言えばこりこりとした歯ごたえのある食感を想像しがちですが、新鮮なうちに焼いたあわびはとても柔らかいです。まるで柔らかいステーキを食べているよう … 磯の香りが口いっぱいにひろがる、そんな新鮮なあわびの踊り焼き、おすすめです!
- 写真:あわびの踊り焼き … 2,500円 ~ 3,500円
伊勢海老
磯料理 辻では常にいけすに伊勢海老、あわびなどの海産物を新鮮な状態でストックしています。そんな伊勢海老をおいしく召し上がっていただけるよう、さまざまな伊勢海老メニューをご用意しています。
お刺身はもちろん、秘伝のタレを使用して伊勢海老をまるごと焼き上げる鬼殻焼きなど、磯料理専門店ならではのこだわりメニューをお楽しみください。
伊勢海老の鬼殻焼き
伊勢海老のおいしい食べ方のひとつ、それがこの伊勢海老を豪快に焼いた鬼殻焼き。老舗である磯料理 辻に伝わる20年間継ぎ足し、継ぎ足しで現在まで使用している秘伝のタレで香ばしく焼き上げます。ほくほくの身にしみ込んだ、甘辛い秘伝のタレの風味と香ばしいエビの香りがたまりません!
伊勢海老の鬼殻焼きは単品でのご注文の他、定食メニューもご用意しています。他店では絶対に味わえない磯料理 辻ならではの秘伝メニュー、下田を訪れたなら要チェックです!
- 写真:伊勢海老の鬼殻焼き … 3,000円 ~ 5,000円位
伊勢海老の鬼殻焼き御膳 …4,200円
その他の伊勢エビ料理 3,000円~5,000円位
- 伊勢海老の活け造り(みそ汁付き)
- 伊勢海老の鬼殻焼き
- 伊勢海老のボイル
磯料理 辻の自慢のあじさいコース(要予約)
磯料理 辻のおすすめの品々を、余すところなく楽しみたい … というお客さまにはフルコースをおすすめしています。姿つくりの盛り合わせ、カサゴの唐揚げ、伊勢海老の鬼殻焼き、サザエの壷焼き、焼き蛤、あわびの踊り焼き …
これ以上ない贅沢な磯料理のフルコースになっています。コースは2名様よりご注文を承ります。
- 写真:磯料理 辻、自慢のあじさいコース … 11,500円
2名様よりご注文承ります(要予約)。
あわびの踊り焼きを除いた水仙コース 8,250円もご用意できます(要予約)。
あわび、サザエ
下田の豊かな海では伊勢海老だけでなく、あわび、サザエなどの貝類もおいしく育ちます。これらももちろんいけすで活きたままストックしてあるので、ご注文をいただいてからいけすからあげてきます。
いけすからお客さまのところへ直にお届けするからこそできる、あわびの踊り焼きなど、磯料理 辻でしか味わうことのできない味をお楽しみいただけると思います。
- あわびのお刺身 … 3,000円 ~ 5,000円位
- あわびの踊り焼き … 2,500円 ~ 3,500円位
- サザエのお刺身 … 1,200円
- サザエのつぼ焼き … 400円~600円
姿造り、お刺身
本格磯料理店の料理長が腕を振るう、豪快に盛りつけられた姿造りから、いろんな下田の旬の魚が味わえる、お刺身の盛り合わせなど、とにかく本当に新鮮な魚本来の味をお楽しみいただけるメニューをご用意しています。
こんなにきれいに盛りつけられた姿つくり、食べるのがもったいないくらいですね!お手軽にお刺身を楽しめる定食メニューもあります。
- 姿造りの盛り合わせ … 1人前5,000円 2人前より承ります。
伊勢海老、あわび、サザエ、他魚3種 - お刺身の盛り合わせ … 2,500円
サザエ、いか、甘エビ、他魚3種
定食
もっとお気軽に磯料理を味わっていただけるように、様々な定食メニューが用意されています。
伊勢海老の鬼殻焼き、お刺身、そして地元の人たちにも大変人気のあるかさごの唐揚げ。
新鮮なかさごを丸ごとカリッと香ばしく揚げたこのメニュー、サクサクのかさごはヒレまでおいしく食べることができます!
定食には小付け、酢の物、ご飯、お味噌汁、おしんこがつきます。
- カサゴの唐揚げ・・980円
- カサゴの唐揚げ御膳・・2,500円
- 伊勢海老の鬼殻焼き付き御膳 … 4,200円
鬼殻焼き、お刺身、サザエのつぼ焼き、焼き蛤 - お刺身御膳(写真) … 2,500円
サザエ、いか、甘エビ、魚3種 - かさごの唐揚げ御膳(写真) …2,500円
かさごの唐揚げ、お刺身
お酒・下田の地酒 黎明
磯料理 辻では魚にあうお酒をいくつか用意しています。その中でも下田100景がおすすめするのが下田の黎明(れいめい)という地酒です。
お米も地元下田で作っていて、淡麗で辛口、とても飲みやすい純米吟醸酒とのこと。せっかくの下田旅行、とことん下田の地のものにこだわってみてはいかがですか?
- 黎明 純米吟醸酒(生)… 720ml 3,900円
一杯 … 680円
いけす磯料理 辻のクーポン
自家製シャーベットをプレゼント!
ご来店時にクーポンを提示していただいたお客様には、自家製シャーベットをプレゼントしてくれるそうです!自家製シャーベットは十分な数をご用意しておりますが、品切れの際にはウーロン茶にてご容赦いただきたいとのこと。 また、最初からウーロン茶をご希望のお客さまも、用意してくれるそうです。
(他、雑誌やWebサイトの特典とは併用できません。)
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