美味しくカジキが
食べられる町、下田

カジキの唐揚げ香味ソースがけ

590円

企業秘密のひと手間でパサつかず、しっとり揚げた唐揚げです。青ネギたっぷりの自家製香味ソースで、カジキとは思えない口当たりをお楽しみください！
※カジキの入荷次第

下田産マカジキの生ハム

1,600円

脂のりの良い旬のマカジキを塩漬けし、軽く燻製して生ハムに仕立てました。彩りの美しい地野菜やハーブと一緒にチーズのソースで召し上がってください。ワインに合う一皿です。

寿司

一貫 400円〜

鮮度のいいマカジキの握りです。
※カジキの入荷次第・予約優先

お刺身

地魚セットで召し上がっていただけます。単品のお刺身にもできます。

かじきの海鮮丼

1,800円

脂の乗ったマカジキをめいっぱい乗せた、贅沢なのにお得感いっぱいの丼です。味噌汁と漬物が付きます。
※カジキの入荷次第

カジキスティック

600円

サクッと揚げたカジキのフライにタルタルソースが合います！
※カジキの入荷次第

カジキバーガー

1,300円

揚げたてのカジキのフライにタルタルソースとテリヤキソースが絡まるボリュームあるバーガーです！
※カジキの入荷次第

カジキの中国黒酢あんかけ

2,000円

大ぶりのカジキを黒酢あんかけにした食べ応えのある一皿です。中華街で修行した王道中華の味わいをぜひ！
※カジキの入荷次第・1日5皿限定

カジキ漬け炙り丼（カジキのフライ付き）

1,980円

鮮度のいいカジキを、ヅケにして炙ることで生よりも旨味を引き出しました。カジキのフライと味噌汁、日替わりの小鉢が付きます。丼の中をにぎやかに、野菜の煮物を添えるのがちょっとしたこだわりです。カジキは炙る・炙らないが選べます。
※カジキの入荷次第

カジキのまご茶漬け

990円

香ばしいすりごまを纏ったカジキと、香味野菜をふんだんに乗せた具感いっぱいの贅沢茶漬け。熱々の出汁をかけて召し上がって下さい。
※20時以降の限定・カジキの入荷次第

マカジキ刺身

1,650円

下田で水揚げされたマカジキは、他のカジキに比べて、刺身に適しています。
脂の乗った背トロはもちろん、赤身もカジキのおいしさを堪能できます。

メカジキの西京焼き

880円

当店独自の配合でしっかり漬け込んだ焼き物です。お食事、お酒共に相性抜群です。

下田産カジキチゲ

1,500円

ふっくらと素揚げしたぶつ切りカジキ、キノコ、ナムル、豆腐など具だくさんのチゲです。熱々石釜で旨味ある辛さとコクを楽しんで下さい！

マカジキの握りずし

350円 / 2カン

マカジキの赤身の部分です。下田港で水揚げされた上質なマカジキを使用しています！
※カジキの入荷次第

マカジキの照り焼き

480円

大トロ、ハラモの部分のステーキです！脂の乗った厚い身の２切で食べ応え満点！魚屋ならではのイベント価格です。
※カジキの入荷次第

マカジキの角煮

430円

生姜をきかせて甘辛く煮付けました。お酒のアテにもぴったりです。
※カジキの入荷次第

マカジキ／トロ

430円 / 2カン

脂の乗ったトロの部分です。希少部位なのでご提供できない日もございます。メニューにある日はぜひお試しください！

マカジキ頬肉軍艦

350円 / 2カン

頬の部分を軍艦にしました。希少部位なのでご提供できない日もございます。メニューにある日はぜひお試しください！