美味しくカジキが
食べられる町、下田

カジキの唐揚げ香味ソースがけ

590円

企業秘密のひと手間でパサつかず、しっとり揚げた唐揚げです。青ネギたっぷりの自家製香味ソースで、カジキとは思えない口当たりをお楽しみください！
※カジキの入荷次第

刺身・寿司

寿司一貫400円

新鮮なカジキ鮪をお寿司又はお刺身でどうぞ！カジキの甘味を十分楽しめます。

カジキのたたき

1,580円

ヅケにしたカジキを炙り、サラダ仕立てにしました。たたきにすることで生よりも旨味が増します。さっぱりとポン酢でどうぞ！

下田産マカジキの生ハム

1,600円

脂のりの良い旬のマカジキを塩漬けし、軽く燻製して生ハムに仕立てました。彩りの美しい地野菜やハーブと一緒にチーズのソースで召し上がってください。ワインに合う一皿です。

寿司

一貫 400円〜

鮮度のいいマカジキの握りです。
※カジキの入荷次第・予約優先

お刺身

地魚セットで召し上がっていただけます。単品のお刺身にもできます。

かじきの海鮮丼

1,800円

脂の乗ったマカジキをめいっぱい乗せた、贅沢なのにお得感いっぱいの丼です。味噌汁と漬物が付きます。
※カジキの入荷次第

カジキスティック

600円

サクッと揚げたカジキのフライにタルタルソースが合います！
※カジキの入荷次第

カジキバーガー

1,300円

揚げたてのカジキのフライにタルタルソースとテリヤキソースが絡まるボリュームあるバーガーです！
※カジキの入荷次第

カジキの中国黒酢あんかけ

2,000円

大ぶりのカジキを黒酢あんかけにした食べ応えのある一皿です。中華街で修行した王道中華の味わいをぜひ！
※カジキの入荷次第・1日5皿限定

カジキ漬け炙り丼（カジキのフライ付き）

1,980円

鮮度のいいカジキを、ヅケにして炙ることで生よりも旨味を引き出しました。カジキのフライと味噌汁、日替わりの小鉢が付きます。丼の中をにぎやかに、野菜の煮物を添えるのがちょっとしたこだわりです。カジキは炙る・炙らないが選べます。
※カジキの入荷次第

カジキのまご茶漬け

990円

香ばしいすりごまを纏ったカジキと、香味野菜をふんだんに乗せた具感いっぱいの贅沢茶漬け。熱々の出汁をかけて召し上がって下さい。
※20時以降の限定・カジキの入荷次第

マカジキ刺身

1,650円

下田で水揚げされたマカジキは、他のカジキに比べて、刺身に適しています。
脂の乗った背トロはもちろん、赤身もカジキのおいしさを堪能できます。

メカジキの西京焼き

880円

当店独自の配合でしっかり漬け込んだ焼き物です。お食事、お酒共に相性抜群です。

下田産カジキチゲ

1,500円

ふっくらと素揚げしたぶつ切りカジキ、キノコ、ナムル、豆腐など具だくさんのチゲです。熱々石釜で旨味ある辛さとコクを楽しんで下さい！

石釜おこげ

1,500円

自家製おこげと大ぶりカジキを乗せた熱々石釜に、じゅわッとスープを注ぎます！躍るスープの音も美味しさのひとつです！

カジキのフライ

880円

新鮮なカジキフライに自家製タルタルとソースのWがけ！食べ応え満点の一品です！
※カジキの入荷次第

カジキのガーリックバターソテー

880円

カジキをガーリックバターで焼いた、美味しいに決まってる定番の一品。レモンをキュッと絞ってどうぞ！
※カジキの入荷次第

下田カジキのARANAMIバーガー

1,300円

下田で大人気のナチュラルフーズの塩をきかせ、外はサクッと中はフワッと揚げたフライが主役のバーガーです！自家製のタルタルソースがたっぷり！豪快にかぶりついてお召し上がりください。ポテト、サラダ、デザートもついたボリューム満点プレートです！
※カジキの入荷次第

下田カジキの熱々鉄板ステーキ

900円

カジキとガーリックの相性抜群！じゅわっと熱々の鉄板の音と香りで冷え冷えビールが進みます！
※カジキの入荷次第

カジキタタキ漁師風

638円

にんにく醤油と青唐辛子、さりげないごま油が効いてます！ビール、焼酎、日本酒にも合う逸品です。
※カジキの入荷次第

下田産カジキのお造り

748円

まずは生で、旬のカジキをお楽しみ下さい。
※カジキの入荷次第

下田産カジキのしゃぶしゃぶ

1,078円

熱々の出汁の中でカジキをしゃぶしゃぶしたら、すぐ食べて！色が変わったくらいが美味しいです！下田クレソンなどの具材と一緒にどうぞ。
※カジキの入荷次第

ひもの屋さんのカジキフライ

1,100円 / 3切入

当店人気のフライシリーズに仲間入り！当店こだわりの製法で塩干しにする一手間を加えた旨味をギュッと凝縮した肉厚フライです。ふわっとした口当たりで骨もなく、お子様ウケも上々！パンに挟んでバーガーにも！ぜひ、おうちで揚げたてを召し上がってください。
※５月より発売

マカジキの握りずし

350円 / 2カン

マカジキの赤身の部分です。下田港で水揚げされた上質なマカジキを使用しています！
※カジキの入荷次第

マカジキの照り焼き

480円

大トロ、ハラモの部分のステーキです！脂の乗った厚い身の２切で食べ応え満点！魚屋ならではのイベント価格です。
※カジキの入荷次第

マカジキの角煮

430円

生姜をきかせて甘辛く煮付けました。お酒のアテにもぴったりです。
※カジキの入荷次第

マカジキ／トロ

430円 / 2カン

脂の乗ったトロの部分です。希少部位なのでご提供できない日もございます。メニューにある日はぜひお試しください！

マカジキ頬肉軍艦

350円 / 2カン

頬の部分を軍艦にしました。希少部位なのでご提供できない日もございます。メニューにある日はぜひお試しください！

カジキでタコス

1,000円

カジキの本場メキシコのソウルフード、タコスを下田のカジキで再現！カジキフライとチリビーンズ、アボカドなどをトルティーヤで包みました。チリソースのアクセントで召し上がってください！

※要予約／コース料理推奨