「今、コーヒーかまへん？」
「あー、いいよ」

開店前やのに、快く迎えてくれたカフェ「くしだ蔵」の店主、雅志さん。
僕は甘えてカウンターに腰かけた。

櫛田雅志さんと久美子さん夫婦が営むカフェ「くしだ蔵」は、下田の街中に佇む古い蔵をリノベーションしたもの。
家康も愛したという“伊豆石”と、この地方でよく見かける“なまこ壁”でできとる。

「最近、散歩してはる？」
「ぼちぼちはじめよーかなと思ってる」

他愛のない会話をしたあと、「写真撮っていい？」とカメラを向けると、
「へへ、いいよ。その辺片づけるから」と雅志さんは照れくさそう。
「ごめんね、ちらかってるから。ほほほほほっ」と奥さんのくーちゃん（久美子さん）。
「いや、ふつうでええよ、ふつうで」と僕。

ここの名物は、カレーライス。
特に、くーちゃんが作るチキンカレーは絶品！
それもそのはず、二人で実地見学のためインドまで行かれたという折り紙付き！

コーヒーをいただいている間、厨房では仕込みが始まった。
雅志さんが大鍋を火にかける。
ゆっくりと撹拌してる間に漂う緊張感、まさに真剣勝負・・。
張り詰めた空気にしょーもない冗談を言いたなる。あかん。

レンズ越しに見つめていた３分ほどの間、
ひと言ふた言、くーちゃんが雅志さんに手順を伝える以外は、無言。
自分たちが美味しいと思うものをここまで丁寧に作るご夫婦。

仲の良いことも美味しさの秘訣ちゃうやろか？