天城軍鶏の鶏刺し盛り合わせ
2012年 11月 5日
天城軍鶏の鶏刺し盛り合わせ ¥850 普段から極力”地の物”を使ってお客をもてなしたいと考えるなみなみの店主。 地の金目鯛、下田沖で獲れる超大粒のサザエ(S級さざえ)などに注目してきた 店主が今力を注ぐのがこの天城軍鶏。
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天城軍鶏の鶏刺し盛り合わせ ¥850 普段から極力”地の物”を使ってお客をもてなしたいと考えるなみなみの店主。 地の金目鯛、下田沖で獲れる超大粒のサザエ(S級さざえ)などに注目してきた 店主が今力を注ぐのがこの天城軍鶏。
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