Membership SPA Resort 別邸 洛邑
お店について
店名 | 別邸 洛邑 |
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住所 | 静岡県下田市柿崎1116-8 |
電話番号 | 0558-22-1233 |
Fax | 0558-27-1222 |
営業時間 |
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定休日 | 無し |
座席数 | 20席
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駐車場 | 10台 |
クレジットカード | – |
ホームページ | http://www.raku-yu.jp/ |
- 伊豆急下田駅から車で10分ほど
- 外浦海岸、国道135号沿い
- 駐車場 10台
別邸 洛邑のおすすめメニュー
伊豆急下田駅から車で約 10分。外浦海岸に知る人ぞ知るひっそりと佇むメンバーシップスパリゾート、洛邑(らくゆう)。本物を知る皆様に向けた本格フレンチと和懐石を、白砂のビーチに浮いているかの様な景観と共にお楽しみ頂けます。
通常はメンバー様のみのご利用とさせて頂いておりますが、お一人様一回に限り洛邑自慢のランチコースをお試し頂けます。
また、和懐石の仕出しも承っております。こちらはどなた様でもご注文頂けますのでぜひお試し下さい。
コースメニューの一例
ランチ3000円~、ディナー8000円~
- アワビの冷製オードブル
アワビをやわらかくワイン蒸しにし、肝のソースと旬の野菜を添えて。
- うずらの古代米とフォアグラのファルシ
フランス・ドンブ産のうずらに古代米とフォアグラを詰めてローストした料理。
- 伊豆鹿のグリル赤ワインソース
旬の伊豆鹿ロースをシンプルにグリル、ボルドー産の赤ワインソースで。
- 喜知次あぶり煮 温野菜添え
旬を迎え脂がのったきんき(日本海で水揚げ)の身をふっくらと素早く炊き上げ、炙って香ばしさを出しました。
- お椀 蟹真丈、柚子の香り
釜揚げしたずわい蟹の身をほぐし、すり身にたっぷり混ぜました。柚子の香りを添えて。
- お造り 海の恵み 季節の魚
その日、その時期に美味しい鮮魚を伊豆にこだわらず全国から仕入れます。
店内BAR「百音」
ワイン、シャンパーニュ、ウィスキー、スピリッツ、日本酒に至るまで、下田ではなかなかお目にかかれないような銘酒も多数取り揃えております。
Membership SPA Resort 別邸 洛邑は、下田ビューホテルの会員制別館になります。
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