お店について

一品香 MAP

• 伊豆急下田駅から徒歩 2分
• 駐車場 3台

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天然塩ラーメンの一品香のおすすめメニュー

中華街で10年間修業したオーナーが作る創作中華のお店

一品香（いっぴんこう）は本格中華料理から、こだわりラーメンまで気軽に味わえる、アットホームな中華料理店です。伊豆急下田駅からも歩いて2分という手軽さもあり、観光客、地元のみなさん問わずいつもにぎわっているお店です。

オーナーは横浜中華街で10年間修行した経歴の持ち主で、その腕前は一級品。料理にかける情熱もひとしおで、一杯のラーメンの開発に2年もかけたといいます。

その話題のラーメンが、地元下田の外浦の天然塩を使用した塩ラーメン。あっさりした口当たりなのにじわりじわりと旨味を感じる絶品スープは、和ダシ、中華ダシ、鶏ガラのトリプルだし。とにかく一品香はオリジナリティーにこだわる創作中華料理店なんです。

• 写真：地元下田外浦の天然塩を使った下田天然塩チャーシューメン … 1,100円

お土産にも最適。一品香だけのオリジナル商品

一品香はとにかくオリジナル商品が豊富なお店。お店で提供しているメニューにも使われているラー油や、ジャン、ドレッシクングなどはお土産としても購入できます。

お店の味がそのまま詰まったラー油やジャンなど、自宅で楽しめるのもうれしいですね。他にもオリジナルのお菓子なども店内で販売しています。他では味わえない味を始め、いろんなところに一品香のオリジナリティーを感じられます。

写真：お土産として購入できる一品香のオリジナルの食べるラー油、うめぇラー油 … 525円

オリジナリティーあふれる定番中華から本格中華まで

一品香はではどんな中華料理にでもある定番メニューから、本格的な中華料理メニューまで本当にたくさんのメニューがあります。でも特筆すべきはどのメニューにも一品香らしさが光っているということ。

例えば写真のもつ鍋も一品香オリジナルの食べるラー油をたっぷり使用してピリ辛に。他のお店では絶対に味わえない一品香らしい一品です。ラーメン一杯、定番メニューひと皿にもきっと一品香らしさを見つけることができると思います！

天然塩ラーメンの一品香のおすすめ

一品香のメニューはどれもおすすめしたいものばかり。その中でも特におすすめしたいのは、他のお店では絶対に真似できないオリジナルな創作料理。そんな一品香の創作料理をいくつかご紹介します！

まかないネギチャーシュー丼

まずはオーナーが横浜中華街で修行していた頃に、まかないとしてよく作って食べていたメニューを元に作られたまかないネギチャーシュー丼。ご飯の上に器いっぱいに敷きつめられたチャーシューにびっくりします！チャーシューはとっても柔らかくて文句なしのおいしさ。それに加えてぴりっと辛めのネギのトッピングが食欲をそそりますね。

• ご飯が隠れるほどチャーシューがいっぱいのまかないネギチャーシュー丼 … 1,000円
  （スープもつきます。）

金目とエビのワンタン入り天然塩チャーシューメン

伊豆下田100景で特におすすめしたいのが、この金目とエビのワンタン入り天然塩チャーシューメン。地元下田、外浦の天然塩を使用した塩味スープも一品香ならではのご当地メニューなのに加え、トッピングのワンタンにも下田の名産の金目鯛が使われています！

これぞまさに下田の一品香以外では絶対に食べられないおすすめのご当地ラーメンです！その味に惚れ込んだ地元のリピーターの多さがおいしさを保証しています。下田の一品香に訪れたなら、ぜひ一度は味わっていただきたいおすすめメニューです！

• 下田ご当地づくしの金目とエビのワンタン入り天然塩チャーシューメン … 1,300円

一品香の手包み焼き餃子

見た目は普通の餃子ですが、一品香の餃子は他店とひと味違います。10種類以上の一品香秘伝の合わせ調味料と具材と練り合わせ作られた餃子のあん。こだわりの皮で一個一個丁寧に包み、絶妙な火加減で蒸し焼きにしています。

オリジナルの食べるラー油を付けて召し上がっていただければさらにおいしさアップです。天然塩ラーメンとの相性も抜群な一品香の餃子もおすすめメニューのひとつです！

• 手包み焼き餃子（一人前6個） … 500円

一品香ではオリジナリティあふれる創作中華から、定番、本格中華まで幅広いメニューが用意されています。また、独自開発した食べるラー油、ジャン、ドレッシクングなどは店頭でも販売しています。

一品香メニュー 目次

• ラーメンなど
• 一品料理
• お店で買えるオリジナル商品

ラーメンなど

下田外浦天然塩チャーシューメン

一品香の看板メニュー下田、外浦の天然塩を使った他店では絶対味わうことのできない下田外浦天然塩ラーメン。

その下田外浦天然塩ラーメンにチャーシューをトッピングしたスペシャルバージョン。あっさりした口当たりなのに、じわじわと旨味を感じるスープは和ダシ、中華ダシ、鶏ガラを使ったトリプルスープ。一品香デビューはまずはこのラーメンを食べないとはじまらない！

• 下田外浦天然塩チャーシューメン … 1,100円
  （チャーシューなしの下田外浦天然塩ラーメンは850円）

手包み焼き餃子

下田天然塩ラーメンとの相性も抜群な一品香の手包み焼き餃子。一品香秘伝の合わせ調味料と具材で作ったあん、を一個一個丁寧に手包みしてパリッと、そしてジューシーに蒸し焼きにしています。

これまた一品香オリジナルの食べるラー油（後述）を付けて召し上がっていただくとさらにおいしさアップです！お店では食べるラー油は使い放題です。

• 手包み焼き餃子（一人前 6個） … 500円

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一品料理

うめぇラー油を使ったもつ鍋

ぷりぷりのモツを一品香の食べるラー油「うめぇラー油」（後述）をたぷる使ったもつ鍋。ぴりっと辛いもつ鍋は寒い冬はもちろん、夏でも食欲をそそります。どうですか？おいしそうでしょう？一品香オリジナル、うめぇラー油を使ったぴり辛もつ鍋、おすすめですよ！

• もつ鍋 … 2,200円

コラーゲンもつ鍋

人気のもつ鍋にコラーゲンをトッピングしたスペシャルバージョンがこのコラーゲンもつ鍋。ご存知のとおりコラーゲンは皮膚の若返りや、肌の保湿性が高まると言われています。

せっかくのあつあつ、ぷりぷりのもつ鍋を食べるんだから、お肌もぷりぷりになっちゃいましょう！もちろん女性だけでなく男性にもおすすめです。

エビチリエイト

大きめの車エビを8尾使ったエビのチリソース、だからエビチリエイト。ぷりっぷりの大きなエビ8個は食べごたえありますね。

ちょっと多いかもというお客さまにはエビ4尾のエビチリフォーもご用意させていただきます。一品香の一品料理の中でも人気の高いメニューです！

• エビチリエイト（エビ8尾） … 2,300円
• エビチリフォー（エビ4尾） … 1,200円

激辛四川麻婆豆腐

横浜中華街で修行したオーナーが腕を振るう自信作がこの激辛四川麻婆豆腐。中華料理の定番、麻婆豆腐も一品香にかかればオリジナルと呼べるほど一品香らしいメニューに早変わり。

多くの方が注文するこの麻婆豆腐。激辛が苦手な人には普通の辛さの麻婆豆腐もご用意できますのでご安心くださいね。

• 激辛四川麻婆豆腐 … 1,000円
• 麻婆豆腐 … 800円

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お店で買えるオリジナル商品

食べるラー油

一品香では店頭でオリジナル商品の食べるラー油やジャン、ドレッシング、中華菓子などを販売しています。その中でも一番人気なのがお店でも使用しているこの食べるラー油「うめぇラー油」。

ご飯にかけてもよし、餃子につけてもよし、お鍋にいれてもおいしいです。アイデア次第でいろいろ使える一品香のうめぇラー油。ぜひご自宅でも活用してみてくださいね！

• 一品香オリジナル食べるラー油「うめぇラー油」 … 525円

ジャン

一品香人気の天然塩ラーメンに使用した鰹節粉を、一度中華風おかかにしてからそこに豆板醤、テンメンジャン、コチジャンなどを練り込んだオリジナル商品です！

わさびの入った「んっ！わさびジャン」、梅の入った「おっ！うめぇジャン」の2種類をご用意しています。

ご飯のにかけたりおにぎりにしたり、お茶漬けにしてみたり … もちろんそのままでお酒のおつまみにも … アイデアしだいでいろんな使い方があると思います。

• 一品香オリジナルジャン「んっ！わさびジャン」 … 525円
• 一品香オリジナルジャン「おっ！うめぇジャン」 … 525円

食べるラー油の入ったミラクルドレッシング

食べるラー油の入ったドレッシングもあります！いろんな料理に使える万能ドレッシング、その名も「ミラクルドレッシング」です。

サラダ、冷しゃぶはもちろん、お刺身や焼き肉、餃子などのつけダレ、炒め物などに使ってもOK。一品香ではもつ鍋などいろんなメニューにこのミラクルドレッシングを使っています。一品香の味をご家庭でもお気軽に楽しんでいただけると思います！

• ミラクルドレッシング … 630円

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天然塩ラーメンの一品香のクーポン

自家製味噌おかかをプレゼント！

一品香のケータイクーポンは「自家製味噌おかか」です！ ご来店時にクーポンを提示していただいたお客さまにはプレゼントしてくれるそうです。 毎日十分な数を用意しているそうですが、売り切れの際にはご容赦くださいとのこと。（他、雑誌やWebサイトの特典とは併用できません。）

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天然塩ラーメンの一品香の宴会・コース

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天然塩ラーメンの一品香のお問合せ

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